2026.01.06UP [暮らしに役立つ食と防災 009]
今泉 マユ子さん
「家で防災訓練をしたことがありますか?」 講座でお聞きすると、手を挙げる方はほとんどいません。幼稚園や学校、職場では定期的に訓練が行われているのに、「自分の家で訓練をする」という発想にはなかなかなりません。ですが、普段やっていないことは、いざというときに急にできるものではありません。自宅での練習はとても大事で、一人暮らしの方にも必要です。とはいえ「訓練」と聞くと身構えてしまいます。そこでおすすめしているのが「防災ごっこ」。今回は家の中でできる3つの防災ごっこをご紹介します。...[続きを読む]
2025.10.21UP [暮らしに役立つ食と防災 008]
今泉 マユ子さん
災害時の食の備えというと、「何をどれだけ備えるか」が話題の中心になりがちです。けれども、食べた後にどんなことが起こるか、どんな準備が必要かを考えておくことも大切です。これは、災害関連死を防ぐためにも欠かせない視点です。 私は災害食の講演で、「食べた後のことも考えてほしい」とお話ししています。特に、口の中のケア・ごみの処理・排泄などは、私たちの健康と環境に直結する大切な課題です。 今回は、食べた後に焦点を当て、災害時にも快適で衛生的、そして環境にやさしい備えについて考えます。限られた資源を上手に使い、食品ロスやごみを減らす工夫も「環境にやさしい備え」の一つです。 ...[続きを読む]

























































































































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