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シリーズ 暮らしに役立つ食と防災 レポート一覧

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“食べながら備える” フェーズフリーとローリングストックのすすめ
0062025.06.10UP
“食べながら備える” フェーズフリーとローリングストックのすすめ
前回は、大規模災害後に災害関連死を防ぎ、心身の健康を維持するための備えについてお話ししました。今回は「在宅避難 防災食の......
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0052025.04.08UP
健康を維持するための備え
健康を維持するための備え
大規模災害が発生すると、持病の悪化や精神的なストレスで亡くなる災害関連死が、建物の倒壊などによる直接死を上回ることがあります。例えば2024年に発生した能登半島地震では、直接死は228人、災害関連死は342人(2025年3月31日時点)と、災害関連死の方が多くなっています。せっかく助かった命も、避難生活での栄養不足や衛生環境の悪化により、体調を崩してしまうことがあります。 ...[続きを読む]
0042025.02.18UP
在宅避難で一番大切な備えとは
在宅避難で一番大切な備えとは
被災後、自宅の安全が確認できれば、そこで生活を続ける「在宅避難」を選択することができます。多くの自治体もこれを推奨しています。避難所は受け入れ人数に限りがあり、ストレスの軽減やプライバシーの確保の面でも、自宅で過ごせることのメリットは大きいです。また、ペットがいるために避難所へ行きづらい方も少なくありません。今回は、在宅避難のための備えについてお伝えします。...[続きを読む]
0032024.12.24UP
即食レシピとお湯ポチャレシピ
即食レシピとお湯ポチャレシピ
2024年12月現在、防災や災害食、缶詰レシピ、レトルトアレンジレシピ、お湯ポチャレシピ、SDGsクッキングなど本を22冊出しています。3 回目の今回も、前回に続いて本に込めた思いをご紹介させていただきます。...[続きを読む]
0022024.10.08UP
防災と食の本に込めた思い
防災と食の本に込めた思い
 2024年10月現在、防災や災害食、缶詰レシピ、レトルトアレンジレシピ、お湯ポチャレシピ、SDGsクッキングなど本を22冊出しています。2回目の今回は、本に込めた思いをご紹介させていただきます。...[続きを読む]
0012024.08.27UP
目玉おやじに私はなりたい
目玉おやじに私はなりたい
初めまして、今泉マユ子と申します。1回目は自己紹介を兼ねて、どうして防災に力を注ぐことになったかなどをご紹介させていただきます。...[続きを読む]
暮らしに役立つ食と防災

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