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[暮らしに役立つ食と防災 007]備蓄食品の選び方&おいしく食べる工夫

2025.08.19UP [暮らしに役立つ食と防災 007]
今泉 マユ子さん今泉 マユ子さん

備蓄食品の選び方&おいしく食べる工夫

近年の災害の多発や気候変動の影響を受けて、「食の備え」はますます重要になっています。前回は「在宅避難 防災食の備え3か条」として、災害時に備えるための基本的な考え方をお伝えしました。今回は、在宅避難時のための具体的な備蓄食品の選び方や、日常でおいしく食べながら備える工夫をご紹介します。...[続きを読む]

[ミュージアムグッズを入り口に 016]【東京農工大学科学博物館】カイコ研究に触れられる「カイコのマスキングテープ」 貴重!カイコのマスキングテープ

2025.08.13UP [ミュージアムグッズを入り口に 016]
大澤 夏美さん大澤 夏美さん

【東京農工大学科学博物館】カイコ研究に触れられる「カイコのマスキングテープ」 貴重!カイコのマスキングテープ

東京農工大学科学博物館の新しいミュージアムグッズとして、カイコのマスキングテープが販売されたとのこと。筆者はカイコが大好きで、かつて勤務していた会社でカイコを飼育していました。幼虫のすべすべとした滑らかな肌を撫でることで、仕事の疲れを癒していたものです。...[続きを読む]

瀬戸内海の環境を守る「山海環(さんかいかん)」の挑戦
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瀬戸内海の環境を守る「山海環(さんかいかん)」の挑戦
2025.08.05UP [地域の健康診断 058] 井上 弘司 さん井上 弘司 さん
瀬戸内海は、入り組んだ入江や湾が特徴の閉鎖性海域で、古くから漁業が盛んな地域です。 しかし、高度経済成長期には人口集中と工場の増加、臨海部の埋立てが進んだことで水質が悪化し、赤潮の発生が増加。結果、多くの魚介類が死滅する深刻な事態が発生しました。 ...[続きを読む]
家庭のCO2排出量・エネルギー消費量はどう推移してきた?
ジャンル:学ぶ
家庭のCO2排出量・エネルギー消費量はどう推移してきた?
2025.07.15UP [統計から暮らしを読む 005] 岡本 洋明さん岡本 洋明さん
皆さま、こんにちは。すっかり夏になりましたね。今年は6月から猛暑日が続いていますが、お元気ですか?先日、東京大学と東京都が共同で、熱中症事例の分析結果を発表したのですが(注 )、これによると、2013~2023年の東京23区における屋内での熱中症死亡例は1,295件あって、そのうち213件(16.4%)は、エアコンがあるにもかかわらず適切に使いこなせていなかったために死に至ったと思われる事例だったとのことです。適切に使いこなせていなかった例というのが…...[続きを読む]
深呼吸する時間、つくりませんか?~地域と人ともに歩む今帰仁(なきじん)ウェルネスプログラム~
ジャンル:学ぶ
深呼吸する時間、つくりませんか?~地域と人ともに歩む今帰仁(なきじん)ウェルネスプログラム~
2025.07.08UP [エコアナウンサーの視点から 003] 櫻田 彩子さん櫻田 彩子さん
沖縄県今帰仁村(なきじんそん)ではリフレッシュしながら、働く人の心と体の健康、チームビルディング、生き方や働き方などを考える時間を過ごす、ウェルネスプログラムが進行中です。世界遺産の今帰仁城跡(なきじんじょうあと)や独自の文化、多様性に富む自然、そして地域の人を活かしたプログラムです。...[続きを読む]
ブラジル、中国、メキシコ、スペインの6地域が世界農業遺産に認定
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ブラジル、中国、メキシコ、スペインの6地域が世界農業遺産に認定
2025.07.01UP [世界農業遺産(GIAHS) 037] 永田 明 さん永田 明 さん
5月にブラジル、中国、メキシコ、スペインの6地域が新たに世界農業遺産に認定され、世界農業遺産認定地域数が28か国95地域となりました。また、6月にFAOがGIAHSウェビナー「日本農業遺産(NIAHS)からの教訓:グローバルネットワークへの示唆と機会」を開催しました。...[続きを読む]
“食べながら備える” フェーズフリーとローリングストックのすすめ
ジャンル:暮らし
“食べながら備える” フェーズフリーとローリングストックのすすめ
2025.06.10UP [暮らしに役立つ食と防災 006] 今泉 マユ子さん今泉 マユ子さん
前回は、大規模災害後に災害関連死を防ぎ、心身の健康を維持するための備えについてお話ししました。今回は「在宅避難 防災食の備え3か条」の「その2:食べ物」についてお伝えします。...[続きを読む]

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自然保護の現場から ~アメリカ国立公園滞在記~
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オーストラリアのユニークな自然環境に迫る!
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世界中の「子育て家族」から最も愛される旅館へ
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北海道で飲食店をやりながら生きていく
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かしこい省エネは、まちの電器屋さんに聞け!
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