蝦夷地の狩猟最盛期の到来だ。

　北海道の山々に雪が降った。
　蝦夷地の狩猟最盛期の到来だ。

　札幌からアクセスのいい、夕張の山へ出猟。
　ここには初めて来るので、二手に別れて鹿を捜索します。
　正直いなくてもいいんです。狩猟にはいろんな山の情報が必要なので、『ここにはいない』っていうのも、貴重なデータになります。

　雪山猟の何がいいって、誰もいない広大な雪山を歩くって事ですね。
　言い表せない物があります。
　鹿の事と、自分の命の事しか考えてないですから。
　雪山に一人、一生懸命にそんな事を考えれる時間なんて中々ないからね。
　クライマーの方とかこんな風に思ってませんかね。どうでしょうか？

　そうこうして歩いていると、鹿の足跡を見つけました。

　この山の上に続いています。

さぁ、忍び猟の開始です。

　ゆっくり歩いて行くと、『キャン！』と鹿が鳴きました。鹿の警戒音です。

　こちらも『ピィー』と笛を鳴らしてみます。警戒している鹿に仲間だと思わせるためです。
　止まってよく目を凝らすと、鹿が頭だけ出してこちらを見ています。
　立射で狙う。
　頭しか狙えない、的が小さい…。
　発砲！
　そして、現場に歩きます。
　さて、どうだろう…。

　当たってる…！

血痕ありだ！

　雪の上に散る鮮やかな血の色。雪山猟だからこそわかる色です。
　この血痕を追って、獲物の場所を探します。

　鼻先に当たってました。
　何とかヘッドショット。

倒した鹿はすぐに解体です。

　まずは背開き、いちばんいいとこを先にとります。
　倒した鹿はすぐに解体です。
　血抜きが大事といますが、鹿はもう死んでいるので、血を抜きようがないんですね。

　なので、解体してすぐに肉を冷やします。
　こうやるとね、美味しいですよ。

　ナイフはオピネルのカーボンスチールを使用してます。
　2000円くらいかな？
　山でなくしてもいいようにと、安めのナイフを購入しましたが、とてもよく切れるので重宝してます。
　錆びますけどね。欠けるし。
　しかし、研げば綺麗になるし、切れる。
　折り畳めるのもいいんだよなぁ。

　いいナイフは沢山あります。
　自分だけの一本が見つかるといいですね。

　これは過去の写真ですが、背開きはこんな感じで背ロースをとっていきます。

　モモ肉も解体。
　太いメスのモモ肉、美味しそうです。

　背ロース2本、鹿舌、心臓、モモ肉　を回収して、山を降ります。残りの肉は山に返します。
　今日はアイゼンも履いてなかったため、機動力を温存。安全第一です！

山の食事も、狩猟の醍醐味です。

　山を降りて、カップ麺を食べます。
　仲間の方がいつも用意してくれます。感謝ですね。
　山で食べるカップヌードルはなんでこんなに美味しいんだろうか？？
　山の食事も、狩猟の醍醐味です。
　今度は鍋でもやってみたいな。

　さてさて、最盛期に突入した蝦夷地の狩猟でございます。
　次回は、アイゼンやスノーシューズを履いた狩猟になるかと思います。

　乞うご期待下さいませ。

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