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: ジャンル：食べる; 葡萄の花; 2012.07.24UP [ワイン畑の四季 005] 田島ハルさん; 今葡萄畑は、とても気持ちのいい季節。開墾以来50余年、除草剤を撒いたことのない私たちの葡萄畑は、タンポポ、ヒメジョオン、アザミ、シロツメクサ…色とりどりの花が咲いています。ところで、葡萄の花は何色でしょうか？　その前に、葡萄は花が咲くのでしょうか？...[続きを読む]

: ジャンル：学ぶ; “個”の犠牲の上に、“多”を選択; 2012.07.17UP [自然を守る仕事 008] 学校法人東京環境工科学園東京環境工科専門学校; 「野生動物の調査は、食痕や糞などを探しながら、その行動範囲や素行を調べるんです。ときには捕獲して腹の中を捌いたり、機械をくくりつけて放して行動範囲を調べたりすることもあります。いわば野生動物を相手にした“探偵業”なんて説明をすることもあります。人間相手の場合と違って、彼らは言葉を持っていないから直接彼らの声を聴くことなどはできませんが、いろんな痕跡を見つけて丹念に調べていって、その生活を暴いていくわけです」...[続きを読む]

: ジャンル：住まい; スマート・ハウスの「神経系」　?ホームエネルギーマネジメントシステム（HEMS）; 2012.07.10UP [スマート・ハウス 002] 宇郷良介さん; スマート・ハウスの最大の特徴は、なんといっても家全体でエネルギーや資源の消費を最適化して無駄を減らすことが可能になる点にあります。それを実現するのが“HEMS（Home Energy Management System：ヘムス）”と呼ばれる仕組みです。...[続きを読む]

: ジャンル：集まる; 保護の対象となる野生動物は？; 2012.07.03UP [オーストラリアの野生動物保護 002] 平野美紀さん; 地球上の約10％の生物が生息域を奪われたり、気候変動や外来種の侵入などの環境の変化により絶滅の危機に瀕していると言われています。その中で、オーストラリア大陸の固有種が占める割合は、9.1％にものぼるそうです。...[続きを読む]

: ジャンル：出かける; カルデラ地形を望む　阿寒岳の登山！; 2012.06.26UP [国立公園Walker 038] 一般財団法人自然公園財団; 北海道東部に位置する阿寒国立公園は、大きく北東部にある摩周、屈斜路カルデラ地域と、南西部にある阿寒カルデラ地域に分けられます。このうち阿寒カルデラ地域は、阿寒湖温泉を中心として、サマッヌケプリから木禽岳、釧北峠、雌阿寒岳、フレベツ岳、鶴見峠、双岳台を通って、阿寒カルデラ外輪がおおむね一周しています。...[続きを読む]

: ジャンル：出かける; 新緑の雲仙・小浜; 2012.06.19UP [温泉を巡る 002] 布山裕一さん; 九州西部の長崎県雲仙市に雲仙温泉と小浜温泉があります。雲仙市は2005年に島原半島北西部の7町が合併して誕生しました。北側が有明海に西側が橘湾に面して東側は雲仙山系の急峻な山岳地帯で、起伏に富んだ地勢となっています。...[続きを読む]

: ジャンル：食べる; 味噌づくりとは麹（こうじ）づくりだ; 2012.06.12UP [僕の味噌づくり365日 005] 井上元さん; 最近の「塩麹」ブームで、麹が見直されています。そもそもこの麹、日本の食文化を支えてきた醤油、味噌、酢、味醂、日本酒などの発酵食には欠かせないもので、麹をつくり出す麹菌（ニホンコウジカビ）は、国菌にもなっているのです。...[続きを読む]

: ジャンル：住まい; 天然住宅がめざすもの; 2012.06.05UP [森を守って健康長持ち・天然住宅 008] 田中優さん; 天然住宅の標語は「森を守って健康、長持ち」です。そもそも森を守れるしくみが作りたいのです。ここ数十年、木材は輸入品が大半を占めています。しかもそのなかには不法伐採の木材だったり、そうでなくても相手国の森を壊してしまったりしているものも含まれます。...[続きを読む]

: ジャンル：暮らし; 快適に走り続けるために; 2012.05.29UP [快適☆自転車通勤・虎の巻 006] 内海潤さん; 　買ったばかりの自転車はプロの手で正しくセッティングされているのでスムーズに走りますが、走っているうちにタイヤの空気は抜け、ブレーキはシュー（ゴム）が減りワイヤーも延びて利かなくなります。放っておくとギアやチェーンには赤錆が浮き、タイヤのゴムはすり減って中の繊維が見えてきます。...[続きを読む]

: ジャンル：住まい; 「スマートな家」って?まさかスタイルの良い家？！; 2012.05.22UP [スマート・ハウス 001] 宇郷良介さん; 東北日本大震災後、持続可能で安心・安定なエネルギー（特に電力）利用について関心がとても強くなっています。そのキーワードは、ずばり「スマート」！！...[続きを読む]

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