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食べる×エコライフ

連載コラム「エコレポ」

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世界農業遺産(GIAHS)016
日本の3地域がFAOへ世界農業遺産の認定を申請
2019.12.03[世界農業遺産(GIAHS) 016]
永田 明 さん永田 明 さん
2019年10月8日、山梨県峡東地域、滋賀県琵琶湖地域、兵庫県兵庫美方地域の3地域がFAOへ世界農業遺産の申請書類を提出...[続きを読む]
北海道で飲食店をやりながら生きていく002
北海道には、銀聖という鮭がおりましてな。
2019.11.20[北海道で飲食店をやりながら生きていく 002]
居酒屋酔九屋・ 石橋 康廣 さん居酒屋酔九屋・ 石橋 康廣 さん
銀聖は、北海道の日高や様似、えりも町など日高振興局管内の海域で、定置網で漁獲される天然秋鮭のブランドの名称。この日高の海...[続きを読む]
北海道で飲食店をやりながら生きていく001
福岡出身の僕が、北海道で飲食店を起業した話し
2019.10.15[北海道で飲食店をやりながら生きていく 001]
居酒屋酔九屋・ 石橋 康廣 さん居酒屋酔九屋・ 石橋 康廣 さん
毎朝札幌中央卸売市場に行って、魚と野菜を仕入れるところから一日が始まる  札幌は北29条という、駅からは遠く非常に辺鄙...[続きを読む]

エコライフ検定

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第44回 :食べる-6
Q1:ベジタリアンについて間違っているのは?
第32回 :食べる-5「飲料用パック特集」
Q1:飲料用紙パックの製造に使われた原紙使用量にもっとも近いのはどれ?
第25回 :食べる-4
Q1:アフリカで飢餓の脅威にさらされた地域が多い原因はどれ?

エコイベント

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森のやすみじかん −冬の回− 「新月ナイトハイク」
【山梨県/イベント】開催:2020.01.25 | 募集:2019.12.11~2020.01.25
「現地確認してますか?廃棄物処理施設見学ツアー」
【京都府/イベント】開催:2020.01.28
【春休み】世界有数の透明度を誇る「渡嘉敷島」で、伝統を受け継ぐボランティア!
【沖縄県/ツアー】開催:2020.01.28~2020.02.06 | 募集:2019.12.29~2020.01.21
CNAC第14回全国フォーラム クジラが泣いている~海洋ゴミ問題を考える~
【神奈川県/イベント】開催:2020.02.01
大空を舞う鶴を撮る「撮影ツアー」
【鹿児島県/イベント】開催:2020.02.01~2020.02.09 | 募集:2020.01.01~2020.02.09