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食べる×エコライフ

連載コラム「エコレポ」

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北海道で飲食店をやりながら生きていく001
福岡出身の僕が、北海道で飲食店を起業した話し
2019.10.15[北海道で飲食店をやりながら生きていく 001]
居酒屋酔九屋・ 石橋 康廣 さん居酒屋酔九屋・ 石橋 康廣 さん
毎朝札幌中央卸売市場に行って、魚と野菜を仕入れるところから一日が始まる 　札幌は北29条という、駅からは遠く非常に辺鄙...[続きを読む]
世界農業遺産（GIAHS）015
韓国ハドン郡で第6回東アジア農業遺産学会を開催
2019.06.11[世界農業遺産（GIAHS） 015]
永田 明 さん永田 明 さん
　2019年4月19日（金）、農林水産省は、「日本農業遺産認定証授与式及び認定記念講演会」を開催し、新たに日本農業遺産に...[続きを読む]
世界農業遺産（GIAHS）014
3地域が世界農業遺産の申請を承認、7地域が新たに日本農業遺産に認定
2019.03.05[世界農業遺産（GIAHS） 014]
永田 明 さん永田 明 さん
　2019年2月15日（金）、農林水産省は、世界農業遺産（GIAHS）への認定申請に係る承認を行う3地域及び日本農業遺産...[続きを読む]

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第44回 ：食べる-6
Q1：ベジタリアンについて間違っているのは？
第32回 ：食べる-5「飲料用パック特集」
Q1：飲料用紙パックの製造に使われた原紙使用量にもっとも近いのはどれ？
第25回 ：食べる-4
Q1：アフリカで飢餓の脅威にさらされた地域が多い原因はどれ？

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