環境省は、消費者庁、農林水産省及び全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会と連携し、令和6年12月から令和7年1月まで、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを実施する。
外食時の適量注文による食べきりのほか、テイクアウト等による家庭の食事の機会が増えていることから、テイクアウト時の適量購入や家庭での食べきりについても啓発を実施する。

また、外食時には、残さず食べきる事が大切であるが、環境省では、消費者庁、農林水産省と共に、どうしても食べきれない場合の、「mottECO(モッテコ)」（食べ残しを持ち帰る行為）を自己責任の範囲で取り組むことも啓発していく。

主なキャンペーン内容：
・ウェブサイト・SNS等による情報発信
　[デコ活ホームページ]
　　https://ondankataisaku.env.go.jp/decokatsu/
　[「mottECO」活用事例等ホームページ]
　　http://www.env.go.jp/recycle/food/motteco_activity.html
・ 普及啓発資材の提供
　啓発用ポスター、店頭用ステッカーの提供

さらに消費者庁では、幼児や児童を対象として、日々の食生活や食料の大切さを理解し、「食事は体にとって大事」、「食事を食べきることが大切」、「もったいない」という気持ちを身につけてもらうことを目的とした絵本や冊子を作成している。

詳細はプレスリリース参照。

【環境省】