環境省は、消費者庁、農林水産省及び全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会と連携し、食品ロス削減の普及啓発のため、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを実施する。

外食時の適量注文による食べきりのほか、テイクアウト等による家庭の食事の機会が増えていることから、テイクアウト時の適量購入や家庭での食べきりについても啓発を実施する。
また、外食時には、残さず食べきる事が重要だが、環境省では、消費者庁、農林水産省と共に、どうしても食べきれない場合の、「mottECO(モッテコ)」（食べ残しを持ち帰る行為）を自己責任の範囲で取り組むことも啓発していく。

実施期間：令和7年12月1日（月）から令和8年1月31日（土）

主な内容：
・ウェブサイトでの情報発信
・SNS 投稿による情報発信と呼びかけ
・外食時の食べきりポスター及び三角柱の提供
・外食時の食べ残し持ち帰りの促進ポスターや啓発資材等の提供
・親子で食品ロス削減について考える資材やレシピの提供
・特別企画 キャラクター「すみっコぐらし」とのコラボ
・外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーン 実施予定一覧の周知



【環境省】