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[国内エコニュース一覧]

【環境省】2024.02.01 発表

令和5年度 食品の消費行動に伴う食品ロス削減対策導入モデル事業を公募

環境省は、外食時の食べ残しの持ち帰り（mottECO）や飲食店・小売店等におけるフードシェアリングをはじめとした、消費者が参画・関与する売れ残り食品の廃棄防止等の取組を支援する「食品の消費行動に伴う食品ロス削減対策導入モデル事業」を実施する。このモデル事業について、実施する地方公共団体や事業者等の募集を行う。
対象となるのは、飲食店等における食べ残しの持ち帰り（mottECO）導入に伴う課題を克服するモデルと、フードシェアリングや量り売り、てまえどり等の販売方法等の創意工夫のような消費者が参画・関与する売れ残り食品廃棄防止対策を導入し、消費者の行動変容を促進するモデルの2部門となる。

募集期間：令和6年2月1日（木）～3月29日（金）

詳細はプレスリリース参照。

【環境省】

プレスリリース

https://www.env.go.jp/press/press_02678.html

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