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【地方自治体】2021.03.25 発表

仙台市、「せんだい食品ロス削減ガイドブック」を発行

　仙台市では食品ロス削減の取り組みを進めており、家庭でできる取り組みをまとめた「せんだい食品ロス削減ガイドブック」を発行。
　ガイドブックでは、ごみ減量・リサイクルキャンペーンキャラクターの「ワケルくん」と奥州・仙台おもてなし集団「伊達武将隊」が登場し、家庭の食品ロスを減らすための方法などを分かりやすく解説。
　併せて、仙台市公式動画チャンネル「せんだいTube」では、伊達武将隊が冷蔵庫の整理収納術やモッタイナイレシピ、適量調理にチャレンジする動画を配信している。
【仙台市】